今日は中秋の名月です

2017.10.4暦

今日の中秋のお月様は、西日本、東日本ともきれいな月が見えるチャンスと天気予報にありました。

お月見にはすすき、おだんごをお供えしますが、新里芋もお供えすることもあり、芋名月ともいいます。

お団子をお下がりで頂くときは、日本茶との相性はとても良いのですが、紅茶ともおいしいペアリングができます。緑茶は繊維質を抽出する飲み物なので、紅茶の方があっさり、すっきりと感じられるかもわかりません。

ダージリン、キーマンなど個性の強い紅茶やフレーバーティーと脂肪分のないお団子を合わせると、紅茶の味が勝ってしまいます。少し渋みのあるウバ、ヌワラエリアをいつもより茶葉の量を少ない目に淹れると、甘みの強くないお団子と合います。今日は、ティーカップではなく、日本茶のお湯飲みに控えめに淹れると、目先が変わって楽しめると思います。

お月様が出てくる、かんのゆうこさん作、東儀秀樹さん絵の｢光り降る音」という絵本が素敵なので、紹介します。月夜、聞こえない音がきこえるうさぎと鳳凰のおはなしです。雅楽の楽器のひとつである笙は、パイプオルガンのような音がしますが、楽器自体は天上から差し込む光を表現しているといわれます。そして笙のかたちは、鳳凰が羽を立てた姿といわれて、美しい楽器です。

あさって、10月6日、満月を迎えます。

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